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冬天的蒜苗就是香 做成蒜苗盐煎肉盖饭 很家常 真够味儿!
发布时间:2021-09-15
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本文摘要:在我们这边一到出香蒜苗的季节盐煎肉和回锅肉那是家家户户必吃的真的真的是冬日必吃~ 盛上热气腾腾的米饭香喷喷的蒜苗盐煎肉往上一盖OK搞定趁热吃吧! 锅架到火上生爆爆到肉开始吐油(像瓦片一样)微微瓦起。 注:不需要再放盐和鸡精。 虽说很家常可是真够味儿~ 首先你要把米饭先蒸上呦! 注:五花肉 稍微 冷冻一下会很是好切薄片(不需要冻得硬邦邦的哈!)。

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在我们这边一到出香蒜苗的季节盐煎肉和回锅肉那是家家户户必吃的真的真的是冬日必吃~

盛上热气腾腾的米饭香喷喷的蒜苗盐煎肉往上一盖OK搞定趁热吃吧!

锅架到火上生爆爆到肉开始吐油(像瓦片一样)微微瓦起。

注:不需要再放盐和鸡精。

虽说很家常可是真够味儿~

首先你要把米饭先蒸上呦!

注:五花肉稍微冷冻一下会很是好切薄片(不需要冻得硬邦邦的哈!)。

注:按说盐煎肉要用二刀肉但我们家还是比力喜欢用肥肉相间的五花肉~

最后放蒜叶翻炒匀称看到开始软了即可关火(也就约莫10来秒时间)准备起锅。

加一勺郫县豆瓣一勺生抽半勺白糖(勺是家里喝汤的那种勺)炒匀炒香炒出红油。

下蒜白翻炒十来秒。

你若是也喜欢的话那不妨动手试一试哦!以上。

然后来看看所需食材:带皮猪五花豆豉香蒜苗;调味需要:郫县豆瓣生抽白糖。

今天我们就来做蒜苗盐煎肉给它做成盖饭怎一个香字了得~

冬天的蒜苗就是香虽说猪肉悄咪咪不停地在涨价但回锅肉、盐煎肉是再怎么都要吃上一两回的。

随后倒入豆豉翻炒片刻。

锅里抹一层油将五花肉切薄片放入锅中;蒜苗去根洗净斜切成段蒜白蒜叶离开放。

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